鸡尾酒的种类大概有哪些

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 一般来说,鸡尾酒主要用「基酒」来做分类(当然,你也可以按照产地口味饮用时间划分,比如按饮用时间分为长饮和短饮)。
    「基酒」是一杯鸡尾酒的基础,决定口味的要素!
    常见的基酒分为六种:
    金酒,代表作「马提尼」
    是由杜松子、药草、小麦等原料酿造,有鸡尾酒心脏之称,奇异清香,口感醇美。
    伏特加,代表作「血腥玛丽」
    以谷物或马铃薯为原料,无色透明,大部分没有涩味,酒味浓烈。
    朗姆酒,代表作「莫吉托」
    蔗糖酿造,口感甜润、芬芳馥郁。
    龙舌兰,代表作「霜冻玛格丽特」
    由龙舌兰草酿造,是墨西哥的国酒,甘美刺激。
    威士忌,代表作「曼哈顿」
    麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年,烟熏味、浓浓的泥炭味以及独特的海水味,有的还有果香。
    白兰地,代表作「亚历山大」
    是由葡萄酒蒸馏浓缩的,法国较为出名。调制后为甜口,口感顺滑,很有贵族风范。
    这六种基酒成就了鸡尾酒的多样性;同一类基酒,也因为时间、酿造工艺、产地的原因,导致味道千差万别。

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