教父鸡尾酒配方及调制方法

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教父鸡尾酒是一款以苏格兰威士忌为基酒的鸡尾酒,此款鸡尾酒与克鲍拉导演的知名美国黑帮影片《教父》同名,它是以意大利产杏仁甜酒为辅料调和而成。下面给大家介绍一下教父鸡尾酒配方及调制方法! 

教父鸡尾酒起源

    原料中的杏仁香甜酒较先是用意大利名产甜露酒阿马雷特,而教父是黑手党首领的称谓,故名。这款鸡尾酒因《教父》这部电影而得名。 
    原料:苏格兰威士忌15ml、杏仁香甜酒15ml、冰块3~5块、红樱桃1个

教父鸡尾酒配方(一): 

    古典杯加8分满冰块,量苏格兰威士忌15ml,杏仁香甜酒15ml,用吧叉匙轻搅几下,串红樱桃于杯口,置于杯垫上。 

教父鸡尾酒配方(二): 

    1、取古典杯,往杯内加入冰块至八分满。 
    2、用量酒器量取苏格兰威士忌45毫升、杏仁利口酒15毫升,将其倒入杯内。 
    3、用吧叉匙轻轻搅拌几下。 
    4、将红樱桃用樱桃叉串起并放置在古典杯杯口上,作为装饰。 

较简单的教父鸡尾酒配方: 

    原料:威士忌:3/4盎司,安摩拉多(Amaretto):1/4盎司。 岩石杯、搅拌长匙。 
    做法:把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可。 
    教父鸡尾酒特色:安摩拉多酒味甜,散发出一般芳香的杏仁味道,配上浓厚的威士忌酒香,就是美味可口的教父。 

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